同擺百桌“年豬宴”，千名游客聚一場(chǎng)，器樂(lè)民歌天賴響，懸空棧道賞風(fēng)光。12月19日，長(zhǎng)陽(yáng)首屆土家傳統(tǒng)美食節(jié)既清江方山“萬(wàn)人年豬宴”啟動(dòng)儀式在清江方山風(fēng)景區(qū)舉行。活動(dòng)驚呆了1000多游客，他們?cè)诜辶汁h(huán)抱的廣場(chǎng)上，同吃土家“抬格子”，聽(tīng)土家吹打樂(lè)，看土家民俗表演，之后，走上絕壁懸空棧道，攬方山秀美風(fēng)光。

　　年豬宴啟動(dòng)儀式與從不同。上午九時(shí)許，20多個(gè)土家漢子抬著掛紅的6頭年豬進(jìn)場(chǎng)，開(kāi)始?xì)⒛曦i，從而拉開(kāi)了年豬宴的序幕。接下來(lái)，是土家傳統(tǒng)民俗——祭豬神，祭祀活動(dòng)分為喜迎年豬、獻(xiàn)祭品、進(jìn)香、祭拜和抬年豬巡游。與此同時(shí)，長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣龍舟坪鎮(zhèn)鄭家榜村組織的80多個(gè)廚師及幫工燒起柴火，一次擺開(kāi)的20多個(gè)鍋臺(tái)，100多木格子正冒著騰騰熱氣。

　　來(lái)自全國(guó)各地的1000多游客，為宏大壯觀的場(chǎng)面而驚嘆，紛紛拿出相機(jī)手機(jī)拍照，歡呼聲此起彼落。

　　土家吹打樂(lè)突然響起，身著民族服裝的土家兒女載歌載舞，全場(chǎng)頓時(shí)激情噴涌；高亢的長(zhǎng)陽(yáng)山歌喊起，場(chǎng)下一下變得寂靜無(wú)聲；當(dāng)大大的土家木格子抬上桌，粘裹著金色玉米面的蒸肉鮮亮搶眼，格子蒸肉是年豬宴的主菜，由五花肉、瘦肉和排骨組成，蒸肉下墊底的是土豆和南瓜，每桌還配有炒豬血等四盤熱菜和泡菜等四小碟涼菜。土家傳統(tǒng)美食色香味俱佳，讓游客胃口大開(kāi)。

　　養(yǎng)生游方山，逍遙歸自然。下午，品嘗了年豬宴的千余名游客，登上世界醉長(zhǎng)的懸空棧道，游覽清江方山景區(qū)的峰林、瀑布、山泉、怪石、洞穴、巖屋、地縫、古藤、珍木、絕壁、峽谷、鹽道、碑刻、道廟、亭閣等旖旎風(fēng)光。走在絕壁棧道，如臨仙山蓬萊。