昨日下午，宜昌市食安委召開第二次全體會議。市委副書記、市長李樂成出席會議并講話，市委常委張正軍主持會議。

會議通報了2012年我市食品安全情況，明確了今年食品安全工作要點。去年，宜昌以創建“食品安全放心城市”為目標，食品安全網格化監管模式榮獲全國食品安全制度創新醉佳事例獎，溯源體系建設穩步推進，“地溝油”、“亞硝酸鹽”、“小餐飲”等專項整治成效顯著，涌現了一大批食品安全示范單位。全年沒有發生較大及以上食品安全事故。

李樂成指出，食品安全大于天，這是政府的重要職責，需要有強烈的責任意識，需要有敢于擔當的精神。食品安全既是一項民生工程和民心工程，也是一項全民性工程和系統性工程，必須常抓不懈。各成員單位要結合部門職責，認真研究創新監管工作，協同作戰，形成合力。

李樂成強調，創建“食品安全放心城市”，這是宜昌的一項創新型工作。今年，必須抓好源頭監管，努力建設好農產品標準化示范基地；必須深化食品安全的溯源體系建設，建立基本的可追溯體系；必須推進食品行業的誠信體系建設，落實企業主體責任；必須解決好群眾反映強烈的突出問題，對一些重點領域、區域開展專項整治，打造自己的放心食品、放心品牌和放心企業。

市食品安全委員會各成員單位的負責人參加會議。