宜昌市是農業部規劃“長江上中游特色和出口綠茶重點區域”中的“鄂西武陵山-宜昌三峽名優綠茶區”，適宜種植茶樹的區域廣闊，以綠茶生產為主，紅茶、黃茶生產為輔，五峰、夷陵、宜都、秭歸、長陽、興山、遠安、點軍等8個縣市區均已形成較大規模生產，近60萬人從事茶產業活動，茶產業已逐步成為我市醉具成長性的特色產業和區域性主導產業。

　　現狀

　　2009年，全市茶葉面積已達59.94萬畝，投產茶園45.33萬畝，產量達到3.4萬噸，實現農業產值7.41億元，茶葉加工貿易產值25億元。茶葉面積、產量居全省前列。

　　全市現有茶葉年交易額逾10億元的企業1家，產值過億元企業4家，過千萬元以上的企業9家；市級以上農業產業化重點龍頭企業16家,其中國家級3家,省級5家；中國馳名商標2枚,中國名牌農產品1個；省級重點茶葉產業化科技園區2個。蕭氏集團、采花茶業、鄧村綠茶、宜紅茶業等4家企業被中國茶葉流通協會評定為全國百強企業。茶葉批發交易市場功能不斷完善，成為我市及區域性茶產品銷售主要平臺，三峽茶城進入國家商務部重點聯系的百家批發市場行列。2009年茶葉加工貿易產值25億元。

　　圍繞茶產業的發展，宜昌茶文化、茶旅游、茶機械等相關產業蓬勃發展。全市茶館茶樓近千家，五峰茶葉公園、鄧村茶葉公園、遠安鹿苑寺茶旅游景區已成為宜昌旅游資源的重要組成部分。

　　問題

　　宜昌市早期茶園多為開荒建園和糧茶間作，茶園坡度大、土壤瘠薄，山水園林路等基礎設施配套差。老品種面積大，無性系良種面積只有15萬畝，僅占茶葉面積的25%，低于全國平均水平，基地建設標準低。

　　宜昌多數產茶區域生產茶類單一，夏秋茶利用率低，宜昌茶葉投產面積平均單產只有70公斤/畝，毛茶銷售均價僅31元/公斤，畝平收入1647元，與浙江、福建等先進地區相比差距較大，茶園單產低。 


　受基地建設標準等因素影響，我市茶葉在大田管理上仍以手工為主，勞動成本高，季節性勞力矛盾突出，機械化水平低,連續化、潔凈化、智能化加工設備普及率低。

　　目前，我市茶葉生產很大程度上仍沿襲傳統分散的農戶和小茶廠生產經營方式，品牌與基地、農戶聯系不緊,經營主體數量多、規模小，市場競爭力弱,從而導致技術改造和管理水平難以提高。

　　茶資源綜合利用率低，加工企業重視春季名優茶生產，夏秋茶、大宗茶停留在原料坯茶水平，精制茶比例低。

　　茶葉內銷專賣店主要集中在宜昌、武漢區域，全國省會城市宜昌茶葉專賣店較少，批量內銷主要是供應坯茶和批發給中間商貼牌銷售，直接到終端市場的茶產品份額較少。

　　目標

　　按照剛通過評審的百億產業規劃,我市將以培育龍頭企業和開發茶葉深加工為重點，完善茶葉生產體系、現代化加工體系和市場營銷體系。提升種植加工水平、大力推進茶業機械化生產，把我市建成全國著名的名優茶生產基地和茶葉綜合加工利用中心。經過幾年努力，把我市建成湖北第一、中國一流的茶葉大市。

　　建成三峽地區良種繁育基地。建設茶葉種質資源圃、母本園、采穗圃；選育一批國審、省審品種。建設自主繁育體系，進行工廠化無性系穴盤育苗。

　　建成中國茶產業高新加工技術集成基地。完善名優茶、茶食品、茶化工制造體系。推廣普及茶葉加工清潔化、連續化、智能化生產技術。制定區域標準，申報批準為國標。建設3-5個現代化企業集群和示范區。

　　建成茶機制造基地。加強機電一體化技術的集成推廣，深入研究具有區域特色的大田生產、初精制加工、內含物提取茶葉機械，創制具有自主知識產權的茶機品牌，使之與多元化的茶產品相匹配。

　　到2020年，全市茶園面積達100萬畝，毛茶產量達到15萬噸，毛茶產值45億元,全產業產值超過150億元。夷陵、五峰兩縣區茶產業綜合實力進入全國十強。 

　布局

　　通過對茶葉產品結構進行調整，我市將著力提升名優綠茶、積極恢復發展出口紅茶，大力發展烏龍茶，探索豐富新茶類，加快突破茶葉深加工。

　　基地區域布局為，江南茶區海拔400-1000米武陵山區與清江河谷地帶，形成名優綠茶和出口紅、綠茶優勢產區；江北茶區海拔200-1000米三峽河谷與巴山地帶和荊山淺丘地帶，形成名優綠茶和紅茶優勢區。

　　江南茶區以湖北采花茶業有限公司為核心形成“采花毛尖”、宜紅茶葉、袋泡茶、茶葉深加工產業集群，江北茶區以蕭氏茶葉集團為核心形成“蕭氏茗茶”、烏龍茶、茶葉深加工、茶機制造產業集群。交易市場以三峽國際旅游茶城為核心，形成國內一流茶葉交易中心。

　　宜昌市將重點培育采花、蕭氏兩大主流品牌。以采花茶業為龍頭網絡全市名優綠茶生產區域的企業和品牌，形成“采花”名優綠茶品牌，年產量達到3萬噸以上，年產值達到30億元；以蕭氏茶葉為龍頭網絡早市茶、烏龍茶、食品飲料、茶葉機械加工企業與品牌，形成全市“蕭氏”茶葉綜合加工品牌，年產值達到40億元；以三峽國際旅游茶城為龍頭，網絡全市茶葉交易批發市場和文化旅游資源，形成宜昌茶葉交易與文化旅游品牌，年產值達到25億元。

　　重點建設的茶產業項目是：蕭氏茶葉科技園項目、采花茶業科技園項目、華飴工廠化育苗項目、40萬畝高效茶園建設項目、100家中小加工廠建設等，投資總額58.5億元。（李建軍 梅云雄）